Dapibus abrirá en Barcelona el primer centro de biotransformación automatizado de España
El Noticiero Empresarial
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07/02/2025
Dapibus, empresa biotecnológica asociada, especializada en transformar residuos orgánicos reutilizables en proteínas alternativas para la alimentación animal y otras industrias mediante la larva Black Soldier Fly, inicia la cuenta atrás para la apertura del que será único Centro de Biotransformación automatizado de España. Situada en Abrera (Barcelona), esta planta contará con una superficie de 3.000 metros cuadrados y alcanzará una producción superior a 3.500 toneladas anuales cuando esté operativa en el segundo trimestre del año. Este centro es una de las pocas iniciativas de este tipo en Europa y la primera en España con estas características y a esta escala.
El centro ha implementado tecnologías y maquinaria industrial patentadas en Europa, que se adaptarán y optimizarán para mejorar la eficiencia de sus procesos. La incorporación de herramientas avanzadas como el análisis de datos, inteligencia artificial, biología y un control preciso de parámetros ha permitido optimizar el engorde de las larvas y mejorar la calidad de los productos obtenidos. Este enfoque es y seguirá siendo clave para integrar nuevas soluciones tecnológicas en la industria, impulsando la sostenibilidad y la eficiencia a gran escala.
“Con esta planta no solo avanzamos en la producción de proteínas alternativas de manera más eficiente, sino que lideramos una transformación hacia un modelo industrial más sostenible. Este centro demuestra cómo la innovación puede ser la respuesta a los retos medioambientales, cerrando el ciclo de los residuos y ofreciendo soluciones que contribuyen a un futuro más responsable”, afirma Alex Segura, CEO y cofundador de Dapibus.
Dapibus, cuyo nombre proviene del latín y significa ‘proteína’, fue fundada en 2021 en Barcelona de la mano de tres socios fundadores: Alex Segura, Carlos Conde y Arturo Almazor. Su objetivo es reducir el impacto medioambiental de la industria agroalimentaria, a la vez que cubre la creciente demanda de proteínas. Para ello, la empresa ofrece soluciones sostenibles que abordan los desafíos globales de la alimentación animal, con un enfoque en la eficiencia y la responsabilidad ambiental.
Revolución sostenible en la alimentación animal
La larva Black Soldier Fly desempeña un papel fundamental en los procesos de biotransformación debido a su capacidad natural para convertir residuos orgánicos en productos de alto valor añadido. Aprovechando subproductos que a menudo representan un desafío para la industria alimentaria, la larva contribuye a cerrar el ciclo y fomenta una economía circular. Además, requiere menos agua y espacio que otras fuentes de proteína animal, y su sistema digestivo es tan eficiente que puede descomponer una amplia variedad de subproductos en pocos días, sin necesidad de químicos y con un impacto ambiental nulo.
De este proceso se obtienen tres productos principales: proteína animal de alta calidad (harina), lípidos saludables (aceite) y fertilizante orgánico. Estos productos se destinan tanto a la alimentación animal como a la agricultura. Actualmente, ya se están utilizando en piensos para animales de compañía, así como en la ganadería y la acuicultura, gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud y el crecimiento, además de su bajo impacto ambiental.
Su modelo no solo responde a la creciente demanda mundial de proteínas, impulsada por el aumento de la población, sino que también ofrece una solución respetuosa con el medio ambiente. Al transformar lo que antes era un residuo en un producto de valor añadido, con una huella de carbono y un impacto ambiental inferiores a los de los métodos tradicionales de tratamiento de residuos, Dapibus reintegra estos recursos en la cadena alimentaria, cerrando el ciclo y contribuyendo de manera significativa a la sostenibilidad global.
Acerca de Dapibus
Dapibus es una empresa biotecnológica fundada en 2020, especializada en la obtención de proteínas para la alimentación animal y otras industrias mediante la larva Black Soldier Fly, alimentada con residuos orgánicos. Su misión es reducir el impacto medioambiental de la industria agroalimentaria y satisfacer la creciente demanda mundial de proteínas, con el apoyo del programa LIFE de la Unión Europea. El equipo está formado por 10 personas y cuenta con un Centro de Biotransformación en Abrera (Barcelona), cuya finalización está prevista para el segundo trimestre de 2025.
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