Es Im-Perfect Food, galardonada en la XXXVI edición de los premios Alimentos de España

Luis Planas presidió el pasado 14 de octubre el acto de entrega de la XXXVI edición de los premios Alimentos de España, en el que valoró la excelencia y el esfuerzo de 'hombres y mujeres, empeñados -todos los días- en hacer bien las cosas'. Entre los galardonados, se encontró la entidad asociada Es Im-Perfect Food, que fue premiada en la categoría de 'Iniciativa para la reducción del desperdicio alimentario'. Otras premiadas fueron: Pesca España, González Byass, Familia Conesa, Pago de los Capellanes y Restaurante Ambivium.

Muchas de ellas son empresas familiares que, gracias a su trabajo, han llevado los alimentos de España a lo más alto. Este es un país privilegiado, señaló Planas, porque nuestra cadena alimentaria nos aporta alimentos seguros, de calidad, nutritivos y saludables que genera confianza y garantizan la seguridad alimentaria. El ministro también subrayó la continua modernización de las empresas galardonadas, su adaptación al cambio climático, la aplicación de las nuevas tecnologías, la digitalización, la sostenibilidad ambiental o la economía social como valores y claves del éxito de su trabajo.

España es una gran potencia agroalimentaria, cuatro exportador europeo y séptimo del mundo. Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron un récord en 2023, con más de 70.000 millones de euros. Para continuar esta senda el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación centrará su trabajo en tres líneas de actuación: la prevención y reducción del desperdicio alimentario, la promoción de alimentos de España y la Estrategia Nacional de Alimentación.

El ministro puso en valor las campañas para promocionar los Alimentos de España, a través de campañas como la de 'El país más rico del mundo', entre ellos el consumo de pescado para dar a conocer los beneficios de los productos del mar que son la proteína animal con menor huella de carbono.

El premio extraordinario este año fue concedido a la Corporación de Radio y Televisión España (RTVE) por ofrecer información rigurosa, de calidad, independiente y plural sobre el sector. En total, se entregaron 23 galardones con premiados de Andalucía, Aragón, Cataluña, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Galicia, Murcia y Navarra. 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca estos galardones desde 1987 con el objetivo de reconocer la labor de empresas y profesionales que producen, ofrecen y divulgan los alimentos de calidad españoles.

Sobre Es Im-Perfect Food

Es Im-Perfect Food es una marca de conservas vegetales comprometida con la sostenibilidad ambiental y la justicia social. En su obrador elaboran patés vegetales, mermeladas y salsa con frutas y verduras de proximidad descartadas del circuito comercial por ser imperfectas, por caídas de precio o por excedentes de producción. En es im-perfect® las reinventan y les dan un nuevo valor a través de un modelo sostenible basado en los principios de la economía circular. Además, el obrador es im-perfect® es un espacio de inserción sociolaboral para personas en situación de riesgo de exclusión social.

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